Idée de recette de courgettes farcies


Idée de recette de courgettes farcies

Par simon le 23/08/2022 à 19:08

Bonjour à tous,

Voici une petite idée de recette pour vos courgettes de votre potager :

Pour 8 courgettes :

- 8 courgettes rondes
- 500g de ricotta
- 1 œuf
- 60g de parmesan
- 2 poignées d'épinards frais
- 250g de tomates concassées
- sel et poivre

Précuire les courgettes 15 minutes dans l'eau bouilllante. Les évider et mélanger la chair avec la ricotta, l'œuf, le parmesan et les épinards. Saler et poivrer.

Disposer dans un plat à four et ajouter les tomates concassées.

Enfourner 30 minutes à 150°.

En espérant que cette recette va vous régaler !
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simon

Inscrit le 05/02/2020
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